Jesper Skibstrup kommer fra en længere årrække i ISO, mens Birgitte Escherich kommer fra en lang karriere som selvstændig. Det skriver Berlingske.
De var begge enige om, at dansk detailhandel trængte til en kærlig hånd. Derfor åbnedes den første MadMarked-butik i Præstø i 2013, og siden da er der åbnet butikker i Hundested, Store Heddinge og ved Skovsgaard Gods på Langeland.
På længere sigt er drømmen, at MadMarked skal blive en landsdækkende kæde.